Antipasti
Tartare di manzo 150g
18€Tartare di manzo servita con tuorlo confit e mayo alla senape. 1-5-6-10
FRITTURA DI CALAMARI
16€Frittura di calamari con mayo al prezzemolo e insalatina mista. 3-9-14
HAMBURGER VEGETARIANO
15€Uovo tegamino, asparagi e spuma di parmigiano 3-7
Fiocco di Culatello con burrata pugliese e focaccia artigianale
15€1-3-6-7-10
Primi
Paccheri alla Vittorio
14€Salsa di pomodoro, burro, Parmigiano e basilico. 1-6-7-9-10
riso basmati con gamberi oppure pollo
15€Riso, gamberi oppure pollo, uova, curry e chutney di mango e ananas. 2-3-6
SPAGHETTONE AGLIO OLIO PEPERONCINO
14€Spaghettone “Carmiano” di Gragnano AOP con acciughe del Cantabrico 1-4-8-12
TAGLIATELLE con ragout ALLA CACCIATORA
16€1-3-7-9
Secondi
Tagliata di manzo
20€Tagliata di manzo accompagnata da patate al forno. 7
Filetto di pesce del giorno
20€Filetto di pesce del giorno servito con verdure di stagione. 4
Tataki di tonno
22€Tonno servito con salsa al sesamo e verdure julienne. 3-5-6-7-11
FARAONA RIPIENA
18€Faraona ripiena di salsiccia, friarielli e patate al forno. 7-12
piovra scottata alla mediterranea
18€Piovra servita con patate, pomodorini e olive. 12-14
Contorni
Contorni di stagione
6€
Insalate
Ceaser salad: Insalata Romana, bacon, grana, pomodorini, acciughe, crostini, pollo e salsa Ceaser
15€1-3-6-7-10-12
Sea salad: Misticanza, piovra, gamberi, tonno fresco scottato, calamari, pomodorini e olive taggiasche.
18€2-4-12-14
Land salad: Carpaccio di manzo, rucola, radicchio, pomodorini, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico.
16€7
Insalata mista: Mistacanza, carote, pomodorini e finocchio
8€*Il pranzo sarà accompagnato da una selezione di pani artigianali di nostra produzione, serviti con olio extravergine del Garda.
Dolci della casa
Tiramisù Corte Aperta
8€1-3-6-7-8
ANANAS
6€Sorbetti
6€Gelati
7€3-7
ELENCO DEGLI ALLERGENI
Di seguito riportata la lista degli allergeni che potrebbero essere presenti nelle pietanze dei nostri menù.
Ricordiamo alla gentile clientela che, tali ingredienti potrebbero causare reazioni allergiche.
Pertanto si invita, ove necessario, a chiedere al personale di sala circa la presenta di alcuni allergeni in pietanze specifiche.
GLUTINE - 1
(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)
CROSTACEI E DERIVATI - 2
(marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e) simili
UOVA - 3
(uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo)
PESCE E DERIVATI - 4
(prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)
ARACHIDI E DERIVATI - 5
(creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)
SOIA E DERIVATI - 6
(prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili)
LATTEE DERIVATI - 7
(ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI - 8
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)
SEDANO E DERIVATI - 9
(sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)
SENAPE E DERIVATI - 10
(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)
SEMI DI SESAMO E DERIVATI - 11
(semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI - 12
(anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/I espressi come SO2 -usati come conservanti
LUPINO E DERIVATI - 13
(presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari)
MOLLUSCHI E DERIVATI - 14
(canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...)
