Un viaggio nel gusto, tra materie prime selezionate, creatività e cura dei dettagli.
A La Corte Aperta, la cucina propone un raffinato equilibrio tra piatti di pesce e di carne, primi dalla spiccata personalità e proposte sfiziose dedicate ai momenti più conviviali, dall’aperitivo al dopocena. È la firma degli chef Edoardo e Sony a dare carattere a ogni creazione: ingredienti freschi e di alta qualità vengono trasformati in piatti armoniosi, originali e capaci di raccontare una precisa idea di cucina. A impreziosire l’esperienza, una carta dei vini ricercata, selezionata per accompagnare ogni scelta con equilibrio ed esaltarne i sapori.